Investigadores chinos apoyan el uso del aceite de palma como sustituto vegetal en piensos de acuicultura

China 15/07/2014 - El aceite de palma es por su disponibilidad, precio, y rendimiento una de las mejores opciones como alternativa vegetal terrestre para ser empleado como ingrediente para acuicultura.

Además, según las conclusiones de los investigadores Christian Larbi Ayisi, Jin-Liang Zhao de la Universidad de Shangai el empleo de este ingrediente parcialmente o totalmente, en sustitución del aceite de pescado, no compromete el crecimiento, la utilización de alimentos, o la composición corporal de los peces.

Además, con la información que se cuenta, el impacto del aceite de palma sobre la calidad del pienso de acuicultura es positivo.

En este sentido, los investigadores sugieren que el uso de aceite de palma en la alimentación acuícola se debe aceptar positivamente, aunque también requiere de más estudios sobre la inmunidad no específica, así como los efectos sobre la expresión de genes responsables de la promoción del crecimiento y del metabolismo de los lípidos.

Finalmente indican que en países en desarrollo donde se trata de un aceite vegetal abundante, en relación al aceite de pescado escaso y caro, puede ser utilizado como sustituto ayudando a reducir los costes en la producción de alimentos acuícolas.