Investigadores cubanos establecen las condiciones ideales para el secado de Ulva lactura con energía solar

Las Villas (Cuba) 7/12/2018 - Investigadores Cubanos del Departamento de Ingeniería Química de la Facultad de Química y Farmacia de la Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas han diseñado un secador solar a escala piloto para algas marinas.

El objetivo de este prototipo es el de buscar métodos alternativos para mejorar la conservación de vegetales y otras cosechas de manera práctica, económica y ambientalmente compatible. El uso de sistemas térmicos solares puede mejorar la calidad del producto, a la vez que se reducen los desechos y los combustibles tradicionales, según señalan.

Los investigadores del Departamento de Ingeniería Química utilizaron para su estudio secadores solares indirectos con circulación natural de aire, obteniendo un tiempo de secado del alga, lechuga de mar (Ulva lactuca) de 5 horas para condiciones de humedad ambiental. El área de secado para un total de 0,3 kg de biomasa por día de sólido seco resultó ser de 1,76 metros cuadrados.

Finalmente, señalan, la eficiencia de la transferencia de calor en el colector del secador varía según las condiciones ambientales y climatológicas desde 23 por ciento hasta 73 por ciento.