Investigadores del GIA de la ULPGC avanzan en la cría larvaria y engorde de seriola

Las Palmas de Gran Canaria 01/08/2011 - El Grupo de Investigación en Acuicultura del Instituto Canario de Ciencias Marinas y Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, consigue por tercer año consecutivo la obtención de puestas de Seriola (Seriola rivoliana).

Según informan desde GIA, este avance ha sido posible gracias al “proyecto piloto para la implantación de técnicas de reproducción y cultivo larvario de medregal (Seriola sp)”donde han conseguido estabular un stock de reproductores que les permite realizar estudios de manejo, puesta y cultivo larvario. Este proyecto ha contado con financiación del programa Científico Tecnológico del Gobierno de Canarias durante el periodo 2008 – 2010.

Según indicaron, durante el proceso del proyecto fueron capturados ejemplares cuyo peso medio oscilaba entre 1,5 y 2 kilos. Posteriormente durante el periodo que se han mantenido en las instalaciones del GIA, estos ejemplares han llegado a alcanzar un peso de entre 5 y 7 kilos en 2 años y medio de estabulación.

Al respecto de la maduración gonadal indicaron que esta fue efectiva de manera natural y mediante técnicas de inducción, se han obtenido puestas semanales desde junio hasta octubre con una media de 92.5% de fertilización durante los últimos tres años.

Con respecto al cultivo larvario, actualmente, se encuentra en desarrollo el proyecto de “Mejora de las técnicas de cría de larvas de (Seriola rivoliana): Determinación de requerimientos de ácidos grasos esenciales en su etapa larvaria y optimización de la secuencia alimentaria (METCSER), financiado a través de la convocatoria de proyectos de Investigación Científico-Tecnológicos del Gobierno de Canarias 2011 que profundiza en la mejora de aspectos relativos a la zootecnia larvaria fundamentalmente basada en los aspectos nutricionales, que condicionan la supervivencia larvaria.

Los resultados preliminares de este estudio, indican, muestran que los juveniles de S. rivoliana alcanzan los 3 gramos de pesos a los 60 días después de la eclosión, llegando a los 20 gramos a los 90 días de edad.

Finalmente señalaron que actualmente, se están realizando las primeras experiencias de engorde en tanques de los juveniles producidos durante la anualidad 2010, y los resultados de estas experiencias se presentarán en el próximo congreso Nacional de Acuicultura que tendrá lugar en Castelldefels.