Investigadores del IFAPA “Agua del Pino” avanzan en la cría del centollo

Cartaya (Huelva) 08/05/2013 – Investigadores del Centro IFAPA “Agua del Pino” han logrado completar el ciclo de vida del centollo en cautividad, según informaron fuentes del organismo dependiente de la Junta de Andalucía.

El asesor técnico del Centro andaluz de investigación acuícola, Javier Alaminos explicó que este avance se ha logrado en el marco del proyecto “El centollo. Una oportunidad para la diversificación de la acuicultura” en el que han participado científicos de Andalucía, Galicia y Asturias.

En el estudio se han conseguido datos sobre la reproducción, estadíos larvarios o el engorde de ejemplares hasta la talla comercial.

A pesar de los avances, el propio Alaminos reconoció que aún es pronto para hablar de la cría industrial de la especie.

Los expertos calculan que el 90 por ciento de los centollos que se consumen en Galicia proceden de la pesca extractiva, lo que ha llevado a la sobre explotación de la especie.