Investigadores españoles y chilenos buscan líneas de colaboración en biotecnología de peces planos

El Puerto de Santa María 04/06/2012 – Investigadores del IFAPA Centro El Toruño y la Universidad Católica de la Santísima Concepción de Chile se han reunido recientemente para establecer una colaboración en la mejora de la productividad de cultivos de peces planos de importancia económica a través del uso de herramientas biotecnológicas.

Según indicaron desde el IFAPA Centro El Toruño, los peces planos comprende un amplio grupo de especies de alto interés económico y que están despertando el interés en los últimos años de numerosas empresas para su producción industrial.

Mientras que en Andalucía se ha apostado por el desarrollo del lenguado (Solea senegalensis), en Chile se está comenzando con el cultivo de otras especies de peces planos entre las que se incluye el lenguado chileno (Paralichtys adspersus).

Aunque dichas especies son muy diferentes respecto a sus hábitats y aspectos biológicos, no obstante, señalan desde el IFAPA Centro El Toruño, "comparten algunas características en su ciclo de vida como la metamorfosis y su adaptación a una forma de vida bentónica".

"La biotecnología se convierte de esta forma en una herramienta transversal que puede apoyar la acuicultura de los peces planos para la identificación de marcadores de sexo, calidad larvaria y en el control de enfermedades", señalaron.

Ambas instituciones no obstante no descartan que en un futuro puedan incorporarse nuevos grupos de investigación en biotecnología de ámbito latinoaméricano con intereses en peces planos.