Investigadores japoneses establecen que la astaxantina protege la piel del sol

Japón 23/02/2017 - Un estudio realizado en la Universidad de Kyoto, en Japón, ha demostrado que la suplementación dietética con astaxantina, un carotenoide liposoluble coloreado obtenido en cierta especies de microalgas, puede proteger la piel de efectos nocivos provocados por la radiación Ultra Violeta (UV).

Según el citado estudio, la astaxantina ayuda a prevenir la pérdida de agua de la piel y la formación de arrugas, según experimentos con ratones, publicados en PloS One.

Como indica uno de los investigadores, “hasta donde sabemos, se trata de uno de los primeros estudios in vivo que evalúan el efecto protector de la astaxantina en la dieta contra el foto-envejecimiento cutáneo inducido por la radiación UV”.

Cabe destacar que la astaxantina natural se obtiene de la microalga Haematococcus pluvialis. Por su parte, en acuicultura, su homólogo sintético es empleado como colorante de determinadas especies de interés comercial como el salmón y en peces ornamentales dado su menor coste de obtención.

Referencia:

Evaluation of ingredient combinations from differing origins (fishmeal, terrestrial animal and plants) and two different formulated nutrient targets on rainbow trout growth and production efficiency
T.G. Gaylord, W.M. Sealey, F.T. Barrows, C.A. Myrick and G. Fornshell

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/anu.12507/abstract