Investigadores portugueses establecen los aminoácidos que mejor se ajustan a las larvas de la corvina

Olhao (Portugal) 13/09/2017 – Investigadores portugueses de la División de Acuicultura del Instituto Portugués de los Océanos y la Atmósfera (IPMA) han estudiado los efectos de dietas formuladas según los requerimientos de Amino Ácidos (BAL) en corvina (Argyrosomus regius) y cómo mejoran el crecimiento en los peces.

Para ello utilizaron dos dietas con diferentes perfiles de aminoácidos en larvas de 16 días durante 20 días. La primera dieta tenía un perfil próximo a los requerimientos de aminoácidos de las larvas de corvina, mientras que la segunda tenía perfiles de aminoácidos distintos.

Según indican al respecto, los resultados mostraron que las larvas alimentadas con la dieta mas próxima a los requerimientos nutricionales alcanzaron un peso superior a las anteriores y una mayor excreción de amoniaco después de que se alimentaran. Las larvas también tenían mayor área de fibra y peso en el día 36 después de la eclosión con la dieta próxima en aminoácidos esenciales para la corvina.

Esto sugiere a los investigadores a pensar que estas dietas crean mayor hipertrofia muscular en las larvas de corvina, llegando a la conclusión de que se alcanzan menores pérdidas de nitrógeno y mayor peso final.

Referencia:
Dietary amino acid profile affects muscle cellularity, growth, survival and ammonia excretion of meagre (Argyrosomus regius) larvae
M. Saavedra, T.G. Pereira, A. Candeias-Mendes, L.E.C. Conceição, B. Teixeira, R. Mendes and P. Pousão-Ferreira
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/anu.12610/full