Irlanda pone en marcha un proyecto para construir la mayor granja de salmón ecológico del país

Irlanda 29/10/2012 - La Agencia Estatal de Pesca de Irlanda ha confirmado el interés de 17 empresas nacionales y extranjeras por la construcción de la mayor piscifactoría de salmón ecológico del país.

El proyecto, que está valorado en 40 millones de euros, está dimensionado para producir 15.000 toneladas métricas de pescado al año, que se traducirán en 100 millones de euros en exportaciones y la creación de 350 puestos de trabajo directo.

La entrada en funcionamiento de la piscifactoría está prevista para 2014, según datos la Agencia Estatal de Pesca y alcanzará la máxima producción prevista en el cuarto año de funcionamiento.
    
La piscicultura ecológica en Irlanda es una de las grandes apuestas del país en su acuicultura. Esto ha permitido que la demanda de salmón irlandés ecológico haya aumentado un 18 por ciento desde 2008.

Irlanda ha establecido unas normas estrictas para la producción piscícola ecológica que están por encima de las que establece la Unión Europea. Como ejemplo destaca la densidad máxima de proporción de agua del 99 por ciento y el 1 por ciento de peces.