Israel acoge el encuentro europeo sobre domesticación de atún rojo, Transdott

Eilat (Israel) 08/02/2013 – La próxima semana, del 11 al 14 de febrero, se reunirá el panel de expertos participantes en el encuentro anual Transdott bajo el título “Avances y perspectivas de futuro para la propagación de atún rojo”.

El encuentro, según ha sido informado misPeces por la organización, tendrá lugar en la ciudad de Eilat, en Israel, y servirá para una puesta en común de todo lo avanzado en el proyecto durante 2012, así como se establecerán las líneas de trabajo de este año.

Este proyecto Transdott pertenece al VII Programa Marco de la UE y tiene por objetivo trasladar la domesticación del atún rojo a la escala industrial en la pequeña y mediana empresa.

Para ello, tanto empresas como investigadores trabajarán hasta 2014 en la superación de una serie de “cuellos de botella” existentes en la domesticación de esta especie; como son principalmente, la obtención de un stock de reproductores, el cultivo larvario, el destete con pienso seco, y el transporte de alevines a jaulas de engorde, entre otros.

De la parte española, destaca la empresa de El Puerto de Santa María, Futuna Blue España SL, como la única que participa en el consorcio del proyecto. Patricio Urrutia, director técnico de Futuna Blue España será el representante de la empresa en este encuentro.

La experiencia previa del personal técnico de Futuna, así como las instalaciones bajo sistema de recirculación, que esta empresa poseen en la localidad gaditana han sido determinantes para su participación en el consorcio.

Cabe recordar, como ya difundió misPeces en un vídeo reportaje, en julio del año pasado la empresa consiguió con éxito el primer destete con pienso inerte de alevines de atún rojo.

En el proyecto, cuya dotación es de 1,84 millones de euros, participan además de la española Futuna; Panittica Plugliese, de Italia; el Ministerio de Recursos y Asuntos Rurales de Malta; Ardag y Iolr/Ncm de Israel; y Heinrich Heine Universitaet Dusseldorf, en Alemania; y el fabricante de alimentos para acuicultura, Skretting, de Holanda.

-----------
Información relacionada: Detete de larvas de atún rojo en Futuna Blue España SL (publicado en 08/2012)