Joan Riera abordará la caída del consumo de productos del mar en la Conferencia Europea de Acuicultura en Valencia

Valencia, 24/04/2025 | El jueves 25 de septiembre, el experto abordará en su ponencia “¿Qué está pasando con el consumo de productos del mar?”

Mientras el consumo de productos del mar continúa descendiendo en la Unión Europea, la próxima Conferencia Europea de Acuicultura, que se celebrará en Valencia, ofrecerá una plataforma clave para analizar las causas de este cambio. El jueves 25 de septiembre a las 11:30, Joan Riera, de Kantar Worldpanel, liderará una sesión titulada “¿Qué está pasando con el consumo de productos del mar?”, en la que presentará los últimos datos e insights sobre el comportamiento del consumidor en la UE.

Según el informe más reciente del Eurobarómetro de la Comisión Europea, solo el 29 % de los europeos consume productos de la pesca y la acuicultura en casa al menos una vez por semana, una cifra que ha disminuido con respecto a años anteriores. Riera analizará si el precio es el único factor detrás de esta tendencia o si hay otros elementos que también están influyendo en las decisiones de compra.

España, que sigue liderando el consumo de productos del mar dentro de la UE, servirá como caso de estudio en el análisis de Riera. A partir de datos comparativos con otros países miembros, ofrecerá una visión detallada sobre las tendencias de consumo en España, incluyendo las preferencias por especies clave tanto de pesca como de acuicultura.

Con más de dos décadas de experiencia en Kantar Worldpanel, donde actualmente ocupa el cargo de Director de Atención al Cliente en la oficina de Barcelona, Riera ha colaborado estrechamente con empresas del sector alimentario tanto a nivel local como internacional. Su especialidad es ofrecer análisis basados en datos y recomendaciones prácticas que ayuden al crecimiento estratégico del sector.

En un momento en el que la acuicultura europea debe adaptarse a nuevas dinámicas de mercado, la intervención de Riera promete aportar una orientación valiosa para productores, profesionales del marketing y responsables políticos que buscan adaptarse a los cambios en los hábitos de consumo y revitalizar la demanda de productos del mar.