Jornada de eficiencia energética de la piscicultura de la trucha en Asturias

Llanera (Asturias) 07/04/2014 – Dentro del programa “Como pez en el agua”, la Organización de Productores de Piscicultura organizará una nueva jornada sobre “medidas innovadoras de eficiencia energética en instalaciones acuícolas” en la localidad asturiana de Llanera el próximo 11 de abril.

Según informan desde la Organización de Productores Piscicultores, la trucha históricamente tiene un gran protagonista en el Principado de Asturias, siendo una especie “muy valorada por los consumidores”.

En este sentido, explica a misPeces Raúl Rodríguez, director gerente de la Organización de Productores Piscicultores, se da “la particularidad que el promedio de recetas que utilizan las amas de casa asturianas es de 7, cuando la media en España no llega a 3”.

Por este motivo, añade, los productores son muy conscientes que los “cuellos de botella” futuros de la actividad son “los precios imprevisibles de las harinas de pescado y los costes cada vez más elevados del factor energía, ponen en peligro su sostenibilidad económica. Se busca por tanto la mayor autonomía posible en este apartado, siendo el objetivo de estas jornadas colaborar a ello”.

Cabe recordar que esta es la segunda jornada sobre esta temática prevista dentro del Programa “Como Pez en el Agua”.