Juan Mari Arzak es desde el fin de semana Cabaleiro da Orde da Ameixa de Carril

Vilagarcía de Arousa 23/08/2017 – La Fiesta de la Almeja de Carril celebró su XXV edición entregando los galardones de “Cabaleiro da Orde da Ameixa”, al prestigioso cocinero vasco Juan Mari Arzak.

Arzak recibió la imposición de la capa de Cabaleiro con gran ilusión de la mano de su amigo, el periodista Guillermo Campos, en una ceremonia en la que también recibieron este reconocimiento Marta Rodríguez Arias y Cristina Paz Curbera, jefas del servicio de Costas. Ambas recibieron la distinción como dona da Ameixa.

El alcalde de Vilagarcía de Arousa, Alberto Varela Paz finalmente participó como presidente de la Orde da Ameixa en la ceremonia y en la Fiesta, aunque al principio hubo dudas de si finalmente asistiría ya que se generó una polémica con la organización del evento por las fechas escogidas.

Otros galardonados fueron Iván Fernández, nombrado parquista joven por “seguir la tradición familiar” y Antonio Fernández Oubiña, como “parquista de Honra”. La Ameixa de Prata recayó en Bodega Carrilexa Maior de Mendoza por su apuesta en la defensa de la almeja; mientras que la Ameixa de Ouro fue para el funcionario de Costas, Manuel Conles “por su inestimable capacidad de trabajo y buena voluntad, más allá de lo que es su deber y obligación”.

La almeja de Carril es uno de los productos del mar y de la acuicultura más exclusivos de Galicia del cual viven mas de 650 familias de su cultivo.