Knut Ness, CEO de Nutreco, inaugura AquaVision 2016

Stavanger (Noruega) 14/06/2016 - AquaVision 2016, la conferencia mundial líder en acuicultura fue inaugurada oficialmente en Stavanger por Knut Nesse, CEO del Comité Ejecutivo de Nutreco.

Durante su discurso, Nesse ha dado la bienvenida a más de 375 participantes de 35 países, incluyendo tomadores de decisión claves de la industria y destacó que el sector de la acuicultura, además de ser la forma más eficiente de producción animal, se ha convertido en un productor neto de proteína a través del uso flexible de ingredientes, lo que permite suministrar alimentos con una huella de carbono relativamente baja.

Nesse hizo un llamamiento a que la industria acuícola juegue un papel importante en la respuesta a la megatendencia global de la resistencia antimicrobiana (AMR por sus siglas en inglés), e instó a la colaboración mutua a través de toda la cadena de valor de la acuicultura para reducir el uso de antibióticos.

La Organización Mundial de la Salud prevé que las muertes anuales atribuibles a la resistencia antimicrobiana aumentarán de 700.000 registradas actualmente a 10 millones en 2050.

“Parte de la respuesta vendrá de soluciones preventivas e innovadoras”, comentó Nesse, “como líderes, es nuestra responsabilidad reaccionar”.

Cabe recordar que este año el lema de AquaVision 2016 es el de “Encontrándonos hoy con el mañana”, y su programa se divide en dos partes: la Revolución Azul y Más Allá del Mañana.

Durante los próximos dos días, expertos de todos los continentes compartirán sus visiones y opiniones relacionadas con la expansión de la industria acuícola mundial con los participantes de AquaVision.