La DOP Mexillón de Galicia promueve la limpieza de las rías a través de una Guía de buenas prácticas

Vilagarcía de Arousa (Pontevedra) 29/10/2018 – Las especies acuáticas necesitan de aguas limpias para poder realizar su actividad de una manera que garantice a los consumidores su salubridad. Por tanto, y con objeto de mantener en buen estado el ecosistema, la Denominación de Origen Protegida (DOP) Mexillon de Galicia presentó ayer la “Guía de Buenas Prácticas del cultivo del mejillón en Galicia para la reducción de la basura marina”, elaborada por su departamento de I+D+i. Esta publicación está dirigida fundamentalmente a los productores e incluye unas indicaciones precisas para que el trabajo en la batea esté guiado por estos postulados.

En el acto de presentación, estuvieron, como ya se informó al respecto, la Conselleira del Mar de Galicia, Rosa Quintana que destacó la utilidad de la Guía para mejorar la concienciación ambiental de todos los agentes que forman parte del sector; Jesús Gago, investigador del Centro Oceanográfico de Vigo del IEO; Francisco Alcalde, presidente del Consello Regulador de la DOP Mexillón de Galicia; y Ángeles Longa, responsable del departamento de I+D+i de la DOP.

La conselleira destacó el carácter de potencia de Galicia en la producción de mejillón que desde 2013 a la fecha a facturado casi 517 millones de euros por 1,2 millones de toneladas de producto comercializado. En el último ejercicio el sector aportó 267.000 TM de mejillón por un valor de 122 millones de euros.

Durante el acto, el presidente de la DOP Mexillón de Galicia, Francisco Alcalde, explicó que la producción se basa en un proceso totalmente natural que se aprovecha unicamente de la de la riqueza del fitoplancton del agua. “Lograr que esto siga siendo así, pasa por disponer de aguas de calidad, limpias y de máxima pureza que es lo ideal al que justamente debemos aspirar como sociedad”. En esa tarea, añadió, “los mejilloneros debemos ser los primeros en dar ejemplo, manteniendo una conducta existente y fundamentada en unas prácticas que contribuyan a ese fin”.

Al respecto, Jesús Gago, felicitó a la DOP Mexillón de Galicia por esta guía, de la que destacó su importancia, entre otras cosas, por su caracter pionero. “Los consejos que aparecen en esta guía podrían extenderse a otros sectores de la acuicultura”.

Según datos aportados por la DOP Mexillón de Galicia, cada año se tiran al mar 8 millones de toneladas de plásticos, que el 90 por ciento de las especies marinas ingirieron este material alguna vez o que casi 1 millón de aves y 100.000 mamíferos mueren al año por causa del plástico.