La FAO aboga hacia el uso de tecnologías que reduzcan la emisión de gases efecto invernadero

Roma 24/10/2016 - Las inversiones destinadas a reducir el consumo de combustibles fósiles y de energía en la producción acuícola, no sólo reportan beneficios que se ven reflejados en el balance de explotación de una empresa, también contribuyen a la mejora de la sostenibilidad ambiental pues mitigan las emisiones de gases efecto invernadero.

Sin embargo, como señala la FAO en su último informe del Estado de la Pesca y de la Acuicultura, la modernización y transición hacia tecnologías más eficientes energéticamente es lenta. 

Es por ello importante destacar las iniciativa que desde el sector se están poniendo a prueba para mejorar estos índices de sostenibilidad y para bajar el consumo de estos combustibles fósies a lo largo de la cadena de valor de los productos criados en una granja marina hasta que llega al consumidor. Un ejemplo de estas nuevas tecnologías las podremos ver el próximo 15 de noviembre en Ayamonte, Huelva, en el transcurso del “III Taller de Trabajo sobre Acuicultura Eco-Eficiente” en el marco del Proyecto Aquasef.

Otra manera de reducir el consumo a lo largo de la cadena de valor del producto desde el mar hasta la mesa, lo podemos encontrar en las empresas de elaboración y transformación, ya sea empleando energías limpias o reduciendo el número de desperdicios generados por la actividad.

Es importante también la concienciación del sector y la activación de mecanismos de incentivo asociados con los mercados de carbono, que, como señalan desde la FAO, han mostrado “un cierto potencial”.