La FAO comienza a observar una “fuerte recuperación” en el precio del pescado

Roma 26/11/2010 – La FAO comienza a observar una “fuerte recuperación” en el precio del pescado desde la caída experimentada a finales de 2008 a consecuencia de la crisis económica que ha afectado a gran parte de los países del Mundo.

Según indica la FAO en un comunicado, esto se debe fundamentalmente “a que los productores acuícolas respondieron a los bajos precios reduciendo las reservas, lo que afecta a la producción”. “La demanda consistente tanto en los países en desarrollo como en los desarrollados, continúa apuntalando los precios del pescado”, subrayó FAO.

La mayor dependencia de la acuicultura hace que los precios en momentos de crisis se comporte como en cualquier otro tipo de ganadería, reduciendo el stock de producto.

Esta advertencia fue lanzada por ONU en su última edición del informe “Perspectivas Alimentarias”.

En lo que respecta al total alimentos básicos, a nivel internacional, la factura por la importación de alimentos podría superar la barrera del billón de dólares EEUU en 2010 con la fuerte subida de gran parte de los productos básicos desde 2009, según alertó la FAO.

La FAO ha advertido a la comunidad internacional a que se prepare para tiempos difíciles a menos que la producción de los principales cultivos alimentarios se incremente de forma significativa en 2011.