La FAO destaca la importancia de elevar la producción acuícola para alimentar al mundo

Bangkok (Tailandia) 10/10/2014 – La FAO ha vuelto a poner de manifiesto la necesidad de aumentar la producción acuícola para alimentar a un mundo en crecimiento y en proceso de urbanización.

En esta ocasión ha sido durante una reunión de trabajo para elaborar un plan de intensificación sostenible de la acuicultura para el “crecimiento azul” y en el que están colaborando seis países de la región Asia – Pacífico, que concentra las mayores tasas de consumo de pescado y marisco en el mundo.

Estos países son Bangladesh, Filipinas, Indonesia, Sri Lanka, Timor – Leste y Vietnam.

Hiroyuki Konuma, subdirector general y representante regional de la FAO ha indicado al respecto que “el crecimiento rápido del PIB y la rápida urbanización en Asia Pacífico se ha traducido en un rápido cambio en los hábitos alimenticios” y ha dado lugar a “una creciente demanda de proteínas ricas y de alto valor como la carne y el pescado”, por ello, señalan que es predecible que la demanda de pescado y marisco en el futuro seguirá creciendo.

Por todo ello, y para poder mantener el ritmo de la demanda, la FAO estima que la producción acuícola en Asia tendrá que aumentar más del 60 por ciento de aquí a 2030 para poder seguir satisfaciendo la demanda de este tipo de proteína en esta región. Y eso si tenemos en cuenta que Asia Pacífico concentra el 90 por ciento de la producción acuícola mundial y el 50 por ciento del consumo mundial actual.

Entre las especies que se esperan un mayor crecimiento están la tilapia, de la que se espera se duplique su producción de 4,3 millones de toneladas a 7,3 millones de toneladas; la carpa y el pangasio, todos ellos peces de acuicultura continental.

“Hay una clara necesidad de intensificar la acuicultura, pero debe ser sostenible, ecológicamente racional y socialmente aceptable”, dijo Konuma durante la citada reunión de trabajo.

En este sentido la FAO está apoyando a estos seis países para que desarrollen sus propios planes estratégicos, con vistas a que estén en funcionamiento entre los meses de marzo y abril del próximo año, previamente a la Conferencia bienal de la FAO en Roma, en junio de 2015.