La II Fiesta del Pescado de Estero de Chiclana pone a disposición del público sus mejores productos

Chiclana de la Frontera 07/09/2010 – El Ayuntamiento de Chiclana sigue apostando por la potencialidad del pescado de estero en la Bahía de Cádiz, y en particular en el municipio gaditano, y ha instalado una carpa donde promocionará durante esta semana esta forma de producción a través de la II Fiesta del Pescado de Estero de Chiclana, en la que se pondrán a disposición del público 2,5 Tm de pescado.

La inauguración oficial tuvo lugar el pasado viernes, en un acto que estuvo presidido el alcalde de la localidad, José María Román (PSOE); el delegado provincial de Turismo, Manuel González Piñero; el viceconsejero de Gobernación y Justicia, José Antonio Gómez Periñán; la delegada municipal de Fomento, Ángeles Polanco; y el propietario de Esteros Manguita, Manuel Barberá. El pregón corrió a cargo de Pepe Monforte.

En ese mismo acto se hizo entrega de dos insignias en reconocimiento a la labor a favor de la conservación y la promoción de los esteros al presidente de Ctaqua, Lázaro Rosa, y al alcalde de Chiclana, José María Román.

Los asistentes podrán degustar estos días 2,5 Tm de pescado de estero, fundamentalmente lisa, dorada, lubina, lenguados y las anguilas.

Mañana miércoles será un día grande en la Feria del Pescado de Estero al coincidir con la festividad de la Patrona Nuestra Señora de los Remedios.

La iniciativa pretende servir también como un nuevo atractivo turístico.