La UCV lanza un curso para hacer visible la acuicultura al ámbito veterinario

Santander 12/07/2012 - La Universidad Católica de Valencia “San Vicente Mártir” (UCV) celebrará, en la diócesis de Santander, un curso veterinario centrado en acuicultura donde se analizará la innovación, la sanidad, la nutrición y alimentación en el ámbito acuícola; así como la calidad y seguridad alimentaria.

Estas jornadas, tituladas “Acuicultura: Horizonte Veterinario”, se enmarcan dentro del Curso de Ciencias Experimentales, y abarcarán desde el 30 de julio hasta el 3 de agosto.

Según informan a misPeces desde la organización del encuentro, el curso pretende “contribuir al descubrimiento de la acuicultura por los estudiantes y profesionales veterinarios y empresas del ámbito veterinario” ya que se persigue mostrar este sector económico como objeto de estudio, empleo y negocio.

Las clases tendrán lugar en horario de mañana y durante los cinco días de duración se tratarán diversos asuntos de interés, para lo que se contará con distintos doctores y expertos en materia.

Entre los temas previstos en su programa se encuentran el estudiar la planificación estratégica, la competitividad y la innovación en el sector acuícola, las nuevas tendencias y la gestión en nutrición y alimentación, la situación sanitaria, y analizar la calidad y seguridad alimentaria tanto en peces como en moluscos bivalvos.

Además, el último día estará dedicado a las experiencias profesionales en producción. Y la formación se completará con una visita técnica a una granja acuícola.

El curso está coordinado por el Doctor Jerónimo Chirivella Martorell, y su inscripción puede hacerse a través de su página Web