A partir del 18 de noviembre las empresas que envasan pescado u otros productos alimentarios con plástico reciclado deberán conservar la documentación de sus proveedores y facilitarla cuando se les solicite.
La Unión Europea ha ampliado las obligaciones de documentación sore materiales de plástico reciclado a través del Reglamento (UE) 2026/2376. Con esto se busca reforzar la trazabilidad de estos materiales.
Las empresas alimentarias que empleen esos envases, incluidas aquellas que envasan pescado y marisco, podrán no entregar habitualmente la declaración de conformidad a los minoristas y distribuidores que los abastecen, siempre que faciliten por el etiquetado u otra documentación las instrucciones necesarias y que la información sobre el contenido reciclado coincida con la recibida de su proveedor.
La excepción no elimina la obligación de conservar la documentación. Si una autoridad competente la solicita en el marco de un control oficial, la empresa deberá facilitarla en un plazo de diez días hábiles. En los demás casos, dispondrá de veinte días hábiles.
La adaptación tendrá dos fechas clave. Hasta el 18 de febrero de 2027, los recicladores y transformadores podrán introducir en el mercado productos conformes con las reglas anteriores sin actualizar sus declaraciones de conformidad.
El plazo se amplía hasta el 18 de mayo de 2027 para introducir productos sin las nuevas declaraciones exigidas en la preparación del plástico para su descontaminación y en las fases posteriores en las que su composición ya no cambia, incluida la fabricación y utilización de envases, cuando corresponda.
Los materiales y envases fabricados a partir de productos introducidos legalmente en el mercado durante estas transiciones podrán seguir comercializándose hasta agotar existencias.
Para las empresas acuícolas que compran envases terminados, el primer paso práctico es consultar a sus proveedores si los envases contienen plástico reciclado, qué documentación los acompaña y qué condiciones de uso deben respetarse.
Esa información permitirá coordinar las áreas de compras, calidad y etiquetado y anticipar posibles ajustes en el suministro.
La norma no cambia el principio de seguridad alimentaria aplicable a estos materiales: el plástico reciclado debe cumplir los requisitos europeos para su uso en contacto con alimentos. La modificación se centra, entre otros aspectos, en aclarar la documentación de conformidad y la trazabilidad a lo largo de la cadena.
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