La Xunta impulsa una campaña promocional del mejillón de Galicia en navidades

Santiago de Compostela 19/11/2010 - Los productores de mejillón de Galicia esperan aumentar el consumo de este molusco durante las fiestas navideñas, a través de una campaña de promoción impulsada por la Consellería del Mar que destinará 200.000 euros para este fin.

Con esta campaña de promoción del "Mejillón de Galicia", se busca mejorar la comercialización de este producto durante las fiestas e incrementar su competitividad frente a los productos foráneos.

Además, la idea es poder potenciar la Denominación de Origen Protegida del Mejillón de Galicia y proporcionar una mayor información a los consumidores.

Según explicó a misPeces.com, Francisco Alcalde, presidente del Consejo Regulador del Mejillón, el objetivo es que el consumidor “sepa que está adquiriendo un producto de calidad y, por otro lado, a nivel de comercialización, dar un impulso definitivo a un año que ha sido bajo en ventas debido al largo periodo de cierre de polígonos, producto de las toxinas marinas que sucedieron este año”.

En cuanto a las acciones concretas, la Consellería hará promoción del Mejillón de Galicia en más de 300 vallados en ciudades de la Comunidad Autónoma con el lema “Una fuente de placer”. Además, dentro de la campaña en los puntos de venta, se repartirán más de 500.000 trípticos, cerca de 3.000 piezas para colgar y 6.000 carteles en los establecimientos comerciales. Esta iniciativa llevará por mensaje “Hoy pide mejillón de Galicia. Una fuente de placer”.

En forma conjunta se desarrollarán también unas Jornadas Gastronómicas que están enmarcadas en el convenio de colaboración con la Confederación de Empresarios de Hostelería de Galicia (Cehosga). Éstas se llevarán a cabo en las siete principales ciudades gallegas y podrán participar las empresas de restauración que lo deseen, con el único requisito de incluir en su oferta un mínimo de dos referencias que tengan como principal ingrediente el mejillón gallego.

Finalmente, el próximo 24 de noviembre se realizará un concurso profesional de cocina dedicado a este producto en el Centro de Formación de Hostelería de Compostela.