La acuicultura andaluza estará presente en el stand de la Junta en el Club Gourmet

Sevilla 12/04/2010 – La Consejería de Agricultura y Pesca participará en el Salón Gourmet, que abre sus puertas hoy, 12 de abril, con un stand institucional de 648 metros cuadrados de superficie, en la que albergará a 30 empresas coexpositoras que representarán la calidad agroalimentaria, la pesca, y la acuicultura de la Comunidad Autónoma.

Entre otras instituciones, la Junta tendrá un lugar para el Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (Iamed) que aprovechará su participación en este Salón para promocionar productos andaluces de IV y V gama, y la Plataforma de Información Nutricional, a través de la línea gratuita 900-878-525, desde la que un equipo de expertos resuelve las dudas de los consumidores sobre las propiedades de los alimentos.

En lo que respecta a la acuicultura, el Centro Tecnológico de Acuicultura de Andalucía (Ctaqua), Comercial de Angulas de Trebujena, y Piscifactoría Sierra Nevada, llevarán sus productos más exclusivos. Además, el sector de las conservas de pescado contará con un stand dedicado a la “Caballa y Melva de Andalucía”.

En esta edición, el Salón Internacional del Club de Gourmets contará con 24.000 metros cuadrados netos para exposición, en los que más de 1.300 expositores podrán establecer contactos y dar a conocer sus productos a los más de 80.000 visitantes profesionales que se esperan que acudan a esta feria.