La acuicultura de moluscos es la que más empleo y valor genera en la UE-28

Bruselas 29/06/2018 – En Europa la acuicultura se concentra en cinco países, con España a la cabeza en volumen de producción, principalmente por la producción de mejillón en Galicia. Le siguen Reino Unido, Francia, Italia y Grecia. En total estos Estados miembros ocupan el 76 por ciento en volumen y el 75 por ciento en valor del total de la UE-28.

Según un informe de la Comisión Europea sobre Economía Azul publicado hace unos días, el número de empresas se mantiene entre las 14.000 y 15.000, de las cuales, la mayoría son PYMES que emplean de media 10 trabajadores. El empleo total del sector acuícola de la UE-28 es de 80.000 personas, el cual crece anualmente en 23.400 trabajadores, un 6 por ciento más que en 2012.

En general, el informe califica el crecimiento de la UE-28 como "lento en volumen" en comparación al resto de países del mundo, pero "más rápido en términos de valor de la producción".

Dentro del sector acuícola europeo, tres son los principales subsectores. El primero el de moluscos bivalvos, con un valor de 165 millones de euros. La producción está liderada por Francia, con el cultivo de ostras; España, con el cultivo de mejillones; e Italia, con las almejas.

La piscicultura marina, con un valor de producción de 99 millones de euros, está liderada por Reino Unido y su producción de salmón. Le sigue Grecia con sus producciones de dorada y lubina.

La piscicultura continental, con 87 millones de euros de valor de producción, está liderado por Italia, Francia y Dinamarca, como principales productores de trucha arcoíris; y Polonia con su cultivo de carpa.

La acuicultura española a pesar de todas las trabas a las que se enfrenta para crecer es una de las más destacables dentro del subsector de recursos vivos de la Economía Azul europea.

Respecto al empleo y el Valor Añadido Bruto (GVA), España se sitúa como líder al ocupar el 32 por ciento del empleo, principalmente en el sector gallego de mejillón. Le sigue Francia con el 26,5 por ciento, Grecia el 8 por ciento, Italia 8 por ciento y Reino Unido 5 por ciento. Estos Estados miembros ocupan el 80 por ciento del total de empleo de acuicultura generado en la UE.

En términos de Valor Añadido Bruto (GVA, por sus siglas en inglés) el ranking viene ocupado por Francia con 30 por ciento, Reino Unido 21 por ciento, Italia 14,5 por ciento, España 12 por ciento y Grecia 7,5 por ciento. Estos países generan el 85 por ciento del total.

En el ámbito del procesado de peces, crustáceos y moluscos, nuestro país vuelve a liderar el ranking de empleo con el 17 por ciento, seguido de Polonia 16 por ciento, Reino Unido 12 por ciento, Francia 10 por ciento y Portugal 7 por ciento. Estos Estados miembros concentran el 62 por ciento del empleo en este subsector.

En términos de GVA, Reino Unido ocupa el 18 por ciento, España 16 por ciento, Polonia 14 por ciento y Alemania 8 por ciento.