Madrid 10/07/2020 - La producción ecológica española se estanca en las 6.339,86 toneladas y solo representa el 1,8 por ciento del total de los productos acuáticos producidos en 2019.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación hizo publica las estadísticas provisionales de 2019 para la producción ecológica española, en la que se confirma, por una parte, el crecimiento de las especies vegetales terrestres, y por otra, el estancamiento de la producción animal.
La acuicultura ecológica con 61 explotaciones está repartida en unas pocas especies.
Casi el 50 por ciento de la producción se desarrolla en Galicia con 2.976,03 toneladas de mejillón y 32 operadores.
Andalucía es la segunda comunidad autónoma por volumen de producción con 1.739,94 toneladas de esturiones.
La tercera especie por volumen de producción es la trucha arcoíris con 689,41 toneladas producidas en Castilla y La Mancha, y La Rioja; seguida de algas y plantas acuáticas 675,01 toneladas.
De doradas y lubinas ecológicas se produjeron 108,73 toneladas y 119,21 toneladas respectivamente.
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