La calidad de las doradas y las lubinas alimentadas con piensos Skretting es avalada un año más a nivel mundial por los prestigiosos “Premios al Sabor Superior”

Chipre 5/06/2017 – La calidad de los piensos Skretting ha sido avalada un año más a nivel mundial a través del reconocimiento de los prestigiosos “Premios al Sabor Superior” que ha otorgado el Instituto Internacional de Sabor y Calidad (iTQi) a uno de sus clientes.

Se trata de la empresa Kimagro Fishfarming Ltd, cliente de Skretting, que ha obtenido “3 estrellas” - la máxima puntuación - por su lubina, lo que representa un sabor “excepcional, y 2 estrellas, “sobresaliente”, para sus doradas.

Según destacan desde Skretting, un aspecto clave en la calidad y el sabor final de los estos productos acuícolas es su alimentación. Desde 1992, Kimagro confía la misma exclusivamente a Skretting, empresa líder en alimentación para acuicultura, que ofrece soluciones innovadoras y sostenibles, basadas en una I+D propia.

Kimagro ha recibido, por sexto año consecutivo, 3 estrellas, en las catas a ciegas realizadas por los expertos del jurado una puntuación superior al 90 por ciento; mientras que su dorada ha sido distinguida con 2 estrellas, lo que denota una calidad “Sobresaliente”, con una puntuación de entre el 80 y el 90 por ciento.

Según explica Antonis Kimonides, director general de la compañía, “el habernos presentado durante todos estos años a estos prestigiosos premios internacionales ha sido una buena estrategia para diferenciar en el mercado nuestros productos por su excepcional sabor y calidad, a través de las etiquetas distintivas de estos galardones”.

Kimagro Fishfarming es una empresa familiar comprometida desde sus inicios con la calidad, salubridad y sostenibilidad de sus producciones, obtenidas en las aguas que rodean Chipre, libres de contaminación, lo que les permite no emplear antibióticos, OGM, ni sustancias químicas en sus procesos productivos. Un compromiso en el que ha encontrado el mejor aliado en Skretting, cuyos productos nutricionales consiguen obtener un pescado de cultivo sano, seguro, sabroso y de la más alta calidad.

Los premios “Sabor Superior” del iTQi son considerados la “Guía gastronómica Michelin de los Alimentos” y en ella renombrados chefs y somelliers de todo el mundo, conforman el exigente y experimentado jurado de los Premios al Sabor, que cata y valora los distintos alimentos y bebidas presentados a concurso por empresas de todo el mundo.

Los Premios al Sabor Superior 2017 serán entregados durante la tradicional ceremonia oficial que tendrá lugar en Bruselas el próximo día 14 de junio.

Cabe recordar que Skretting, fundada en 1899 y con sede en Noruega, es una compañía perteneciente al Grupo Nutreco, que lidera a nivel mundial la producción de dietas para la acuicultura, cumpliendo un papel esencial en la cadena de valor de los alimentos.

Aplicamos nuestro conocimiento e I+D en materia de ingredientes y requerimientos nutricionales de peces y langostinos para desarrollar innovaciones que permitan alcanzar un óptimo valor nutricional, una producción sostenible y un beneficio económico. Y siempre en la línea de nuestra misión de "Alimentar el Futuro" (Feeding the Future).