INVESTIGACIÓN

La combinación de estrés lumínico y arginina son clave para la producción de astaxantina de Haematococus pluvialis

China 12/12/2023 | La microalga Haematococus pluvialis es una fuente natural del pigmento antioxidante astaxantina

Haematococcus pluvialis al microscópio

La microalga Haematococus pluvialis, es cultivada para la extracción de astaxantina, un pigmento utilizado entre otras aplicaciones para dar el color rosáceo a la carne de salmón. Para maximizar la producción de este pigmento, el cultivo se somete a una estrategia basada en elevar los niveles lumínicos, provocando que las microalgas se protejan de este estrés a través de la producción de este pigmento.

Bajo condiciones de alta iluminación es importante que el medio de cultivo de la microalga cuente con arginina, un aminoácido esencial que contribuye con un efecto sinérgico sobre el crecimiento, la producción de astaxantina y lípidos al mejorar la utilización del carbono.

Para determinar los niveles de arginina para un óptimo crecimiento de la microalga y la producción de astaxantina, investigadores de la Academia China de Ciencias llevaron a cabo un estudio en el que emplearon arginina exógena.

El estudio, como explican los investigadores, se centró específicamente en los genes implicados en la síntesis de carotenoides y lípidos, al mismo tiempo exploraron los mecanismos de protección de la arginina en Haematococus pluvialis, y los cambios en la transcriptómica influenciados por este aminoácido esencial.

Estos resultados, como explican los investigadores, pueden proporcionar un mecanismo significativo y una aplicabilidad práctica para utilizar la arginina exógena con el fin de estimular la producción de biomoléculas a partir de esta microalga.

Aunque el estrés lumínico es uno de los métodos que se usan para forzar a las microalgas a producir determinadas biomoléculas, también se usan la limitación de nutrientes esenciales, el estrés salino y térmico, entre otros.

La elección del método dependerá de la especie de microalga, el objetivo de producción y las condiciones específicas del cultivo.

Referencia:

Adolf Acheampong, Rong Wang, Shereen M. Elsherbiny, Precious Bondzie-Quaye, Qing Huang. Exogenous arginine promotes the coproduction of biomass and astaxanthin under high-light conditions in Haematococcus pluvialis. Bioresource Technology

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