La cría comercial del esturión en el Guadalquivir ayudará a su reintroducción

Isla Mayor (Sevilla) 29/03/2011 – La Finca Veta La Palma ha recibido recientemente autorización para la cría de tres especies comerciales de esturión, que según indican, ayudará la reintroducción de la especie atlántica europea en el Guadalquivir, donde dejó de verse en estado salvaje hace ahora un siglo.

Veta la Palma, que ocupa más de 11.000 hectáreas del Espacio Natural de Doñana es propiedad del grupo empresarial Hisparroz, que alberga importantes explotaciones agrícolas y ganaderas en la Isla Mayor del Guadalquivir, una zona de gran valor ecológico, rodeada por dicho río y por el Guadiamar, declarada Reserva de la Biosfera y en la que más de 3.000 hectáreas de antiguas marismas se dedican a la acuicultura.

Además, Veta La Palma, cuenta con un moderno criadero y preengorde de especies marinas, de tecnología desarrollada por Innovaqua SLL, que convierte las instalaciones en “las más avanzadas en su género en Europa”, según destacó recientemente, Miguel Medialdea.

Respecto al esturión cabe destacar que su desarrollo será posible gracias a un proyecto subvencionado recientemente con ayudas del Gobierno Central, la Junta de Andalucía, y la UE, para realizar una inversión de cinco millones de euros, con el objetivo de la cría de tres especies comerciales de esturión originarias del Mar Negro: el esturión gigante, el esturión ruso y el esturión estrellado.

Según explica Medialdea, la autorización de la cría de estas tres especies ha requerido de varios años de trabajo para superar los rigurosos controles científicos y administrativos requeridos, entre ellos la garantía del control de esta actividad para impedir que algunos ejemplares de estas especies pudieran escapar de forma incontrolada hasta el Guadalquivir.

Este proyecto no sólo permitirá aumentar el ya elevado valor añadido de la producción piscícola de Veta la Palma, la mayoría destinada "a los mercados internacionales más exigentes", sino que servirá de aprendizaje para un futura cría del esturión europeo atlántico con vistas a su reintroducción en el Guadalquivir, río del que esta especie ha sido un elemento destacado hasta su extinción, hace ahora un siglo.

"Se ha demostrado, con el aval final del Espacio Natural de Doñana y de los organismos competentes en la Junta de Andalucía, que la finca está perfectamente capacitada para el cultivo del esturión, y que cultivar esturión aquí es un paso importante no solamente para la empresa y para su posicionamiento en el mercado en la acuicultura sino también para el desarrollo del sector en Andalucía", ha apostillado Medialdea.

Este científico ha destacado que toda reintroducción de una especie en el hábitat donde se extinguió requiere, previamente, de la recuperación de dicho hábitat, cuestión primordial que también se debe de afrontar en el Guadalquivir si se quiere que recupere el esturión atlántico europeo, proyecto ideado hace décadas y que, en su opinión, requerirá de un impulso de las administraciones y de un amplio consenso entre todos los agentes económicos y sociales implicados.

"Esto es un primer paso para que todo el mundo se integre en una estrategia común para mejorar la calidad del río Guadalquivir con vistas a que, en un momento determinado, se pueda reintroducir una especie emblemática como el esturión, que es algo así como el lince del río Guadalquivir", ha concluido Medialdea.