La cría de anguila y el mero como medio para diversificar especies a debate en el XV Foro ACUI

O Grove (Pontevedra) 09/07/2012 – El Foro de los Recursos Marinos y de la Acuicultura de las Rías Gallegas (ForoAcui), en O Grove, Pontevedra, los días 10 y 11 de octubre, plantea este año en la mesa de debate de “Acuicultura”, donde la diversificación de especies y los avances conseguidos con la anguila europea (Anguilla anguilla) o el mero (Epinephelus marginatus) serán los protagonistas.
De una parte intervendrá, Miguel Jover, de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) que abordará los avances alcanzados con la anguila europea, una especie con alto interés en el sector piscícola nacional, de la que aún no se ha conseguido “cerrar el ciclo”.
El mero, por su parte, una especie catalogada en peligro de extinción por la Unión Internacional de Conservación de la Naturaleza (UICN), también será abordado, en esta ocasión por María Ángeles Bruzón, investigadora del IFAPA Centro El Toruño, y que ya ha conseguido la primera generación de ejemplares de más de 2 kilos de peso, según informó misPeces la pasada semana.
Al respecto de la anguila, Miguel Jover destaca la necesidad de “cerrar el ciclo de la especie” debido a la drástica reducción de las poblaciones naturales y que ha llevado a esta especie a ser incluida en la Convención sobre el Comercio Internacional de especies amenazadas de fauna y flora silvestre (CITES).
Actualmente Jover, como director del Grupo de Acuicultura y Biodiversidad del Instituto de Ciencia y Tecnología Animal (ICTA) de la UPV participa en el proyecto europeo PRO-EEL y por el que se han obtenido recientemente las primeras larva de anguila en cautividad en España.
“Los resultados obtenidos hasta ahora nos han permitido tener un conocimiento profundo de la biología reproductora de los machos, y de la conservación y calidad del semen, aspectos muy útiles para la fecundación de los huevos”, señala Jover, quien también afirma que el estudio de la temperatura sobre la reproducción de machos y hembras es un tema “fundamental”, por lo que en el futuro, añade, “se tratará de madurar la anguilas con modificaciones en este parámetro ambiental; sabemos que la temperatura baja alarga el desarrollo sexual de machos y hembras, y eso parece que origina un desarrollo sexual más natural”.