La directora del Intecmar participa en la misión inspectora que desarrollará la Comisión Europea en China

Santiago de Compostela 14/11/2013 - La directora del Instituto Tecnológico para el Control del Medio Marino de Galicia (INTECMAR), Covadonga Salado, se incorporará hoy 14 de noviembre en una misión inspectora destacada en China que comenzó el 4 de noviembre y que finalizará el próximo día 20 de noviembre.

La presencia de responsable del Intecmar en el gigante asiático obedece a un requerimiento realizado expresamente por la Oficina de Alimentación y Veterinaria (FVO, siglas en inglés) europea, según informaron desde la Xunta.

La inspección, según informan, trata de verificar que los productos del mar chinos exportados al mercado comunitario cumplan la normativa higiénico-sanitaria que rige en la UE.

En este sentido, la directora del INTECMAR se incorpora a la inspección el próximo día 14, para encargarse de comprobar in situ si los controles microbiológicos, de fitoplancton, de biotoxinas y de contaminación química -a los que deben estar sometidos los moluscos bivalvos- se efectúan correctamente y reúnen las mismas exigencias que los aplicados en la Unión Europea.

China, con una producción acuícola estimada de 37 millones de toneladas anuales -entre pescados, moluscos y crustáceos- representa el 61,40 por ciento de la producción mundial, es el principal exportador de estos productos al mundo entero.

Según señalan desde la Xunta, este tipo de inspecciones resultan fundamentales para garantizar la calidad de los productos importados, preservar la salud pública y evitar que los productores de los distintos países miembros de la UE se puedan sentir discriminados respeto de los productores de terceros países que acceden al mercado europeo.

La directora del Intecmar y otros técnicos del centro participan desde hace años en inspecciones semejantes de la FVO, organismo que tiene como función velar por el cumplimiento de la normativa europea en materia de higiene y de control técnico-sanitario de los productos alimentarios de origen animal, tanto en los propios estados miembros de la UE, como en países terceros exportadores al mercado comunitario.