La importancia de conocer la futura evolución del mejillón chileno para el empresariado español

Madrid 15/07/2016 – Las empresas españolas de producción y procesado de mejillones mantienen una importante presencia en Chile pese a tratarse de un país con un consumo interno reducido de productos del mar, y por tanto, de moluscos. El objetivo no es otro que fomentar las importaciones hacia nuestro país.

En un informe elaborado por la Oficina Económica y Comercial de España en Santiago de Chile y publicado por el ICEX, “El mercado acuícola en Chile. Los moluscos”, de los autores Alejandro Domingo Morón, Carlos García Muñoz, se observa, en el caso del mejillón como la mayor parte de los envíos se realizan hacia España y acaparan la cuarta parte de las exportaciones chilenas de este molusco.

Implantadas en este país se encuentran firmas tan importantes como Mascato, que opera a través de Blue Shell; Rianxeira que lo hace a través de Pesquera Trans Antartic o Robinson Crusoe.

Otras de las empresas operadas a través de capital español son Toralla SA, Ria Austral, participada por la chilena Santa Sofía y la española Ruar, comercializadora.

Esto hace también, tal y como señala el informe, que el consumidor final chileno no pueda formarse una apreciación del producto español o la marca España.

Por ello, para el inversor español actual y futuro, se hace de vital importancia conocer los desafíos y oportunidades de este país para la producción de moluscos, que en los últimos años, se ha visto lastrado por fenómenos naturales. Entre ellos, el terremoto de 2015 que produjo un tsunami que afectó a la principal zona de ostiones del país, y a estructuras de investigación de mejillones.

Recientemente, hace unos meses, las floraciones algales que afectaron los principales enclaves de producción de salmón y mejillón. Un fenómeno que pese a haber remitido, en palabra de los expertos, volverá a repetirse, en cualquier momento que se vuelvan a dar las mismas condiciones climáticas.

Al margen de las inclemencias naturales, en los últimos meses el mitílido también se ha visto afectado por una bajada de precios, que ha venido a acentuar aún más la crisis del sector.