La industria noruega del salmón duplica los costes de producción en los últimos años

Noruega 19/10/2016 – Un informe de Nofima en cooperación con Kontali Analyse presentado durante la conferencia de acuicultura de Berger pone al descubierto el incremento de al menos 90 por ciento que han sufrido los costes de producción de salmón en Noruega.

Se trata de un informe del año 2015 que ha analizado los costes de producción entre 2012 y 2014 por encargo de la Norwegian Seafood Research Fund y en el que se concluye que los principales costos responsables de este incremento son los piensos, el piojo de mar, y los tratamiento sanitarios, en general.

Además, el informe, ha comparado los costes de producción con los países competidores como son Canadá, Chile, Escocia e Islas Feroe, desde una perspectiva competitiva de la industria salmonera noruega.

El único país que actualmente tiene menores costes de producción de salmón Atlántico que Noruega es Islas Feroe. Ambos países, según señaló al respecto Audun Iversen de Nofima, “se benefician de sistemas de producción más rentables, gracias a sus atributos naturales, buenos y mayores resultados biológicos, e instalaciones más eficientes.

“Los principales impulsores de este incrementos son los más altos costos que hemos registrados para los piensos, el piojo del salmón y la salud en general de los peces” dijo el científico de Audun Iversen de Nofima, uno de los autores del informe.

Tal y como ya informó al respecto misPeces, los costes del piojo de mar serán determinantes para las cosechas que se obtengan en 2017.

Los costes del tratamiento del piojo de mar cuestan a la industria entre 3.000 y 4.000 millones de coronas noruegas (333,6 y 443,5 millones de euros) en 2014.