La producción mundial de piensos para acuicultura crece un 3,7%

A pesar de la crítica coyuntura mundial derivada del coronavirus, la producción de piensos de acuicultura en el mundo volvió a crecer en 2021 una media de 3,7% respecto al año anterior, al pasar de 49,53 millones de toneladas a 51,36 millones de toneladas, según el informe “Perspectivas del sector Agroalimentario de Alltech 2022”.

Destaca la evolución de la fabricación de piensos en Latinoamérica que pasó de 4,88 millones de toneladas a 5,32 millones, un incremento de 8,9%. Chile, Brasil, Honduras y Ecuador fueron los principales impulsores de este crecimiento.

En Europa, se pasó de 4,32 millones de toneladas a 4,48 millones, un 3,8%. España contribuyó con 158 000 toneladas, el 3,52% del total europeo, una cifra ligeramente inferior a las 162 000 toneladas registradas en 2019.

Asía sigue siendo la región dominante, concentrando el 73% de toda la producción mundial con 37,6 millones de toneladas, y un crecimiento de 3,3% respecto al año anterior.

En los próximos años, se espera que la tendencia sea positiva y venga impulsada por la creciente demanda de los consumidores.

La sostenibilidad es un factor clave para el sector de la acuicultura que está avanzando de manera importante en la adopción de tecnologías de recirculación en acuicultura (RAS, por sus siglas en inglés) gracias a la apuesta innovadora de sus empresas.

Destaca el hecho de que, en los países afectados por la peste porcina africana, se ha producido un incremento adicional en volumen de pienso para acuicultura, al haber reducido estos países la oferta de carne de cerdo. En este sentido, la India experimentó un repunte significativo de 9% en su producción. Por su parte, Indonesia, creció un 10% en la región Asia-Pacífico.

Otros datos interesantes sobre la producción global para todas las ganaderías

La producción total de alimentos para animales creció 2,3% hasta alcanzar los 1 235,51 millones de toneladas. La acuicultura representa el 4,15% del total.

En Europa se redujo la cantidad total de pienso producido un 1,2% hasta los 266,84 millones de toneladas.

Los diez principales países productores produjeron 799,1 millones de toneladas, representando el 65% de la producción total, entre las que se encuentra España con 35,58 millones de toneladas, un 2,1% más respecto al año anterior.