La repoblación de truchas es un negocio que en España se está obviando

A Coruña 31/03/2011 – La presidenta de ESACUA, Luz Arregui, considera que la repoblación de trucha es un negocio que se está obviando y que en este concepto existen “reticencias” a en la Administración a autorizar la diversificación de otras especies de trucha.

En este sentido, Arregui explicó a misPeces.com que “existe una reticencia a autorizar la diversificación de otras especies para el sector de la trucha”, quien matizó que las restricciones varían de una comunidad a otra.

“Por eso estamos pidiendo, no solo a nivel nacional sino a nivel europeo, que existan unas normas claras de repoblación”, explicó la profesional, agregando que la trucha fario podría ser una buena alternativa para diversificar el cultivo continental.

Sin embargo, en Galicia, no se les autoriza a cultivarla con fines de repoblamiento, mientras que en otras CC AA sí, e incluso en otros países es una alternativa que significa altos ingresos para los productores.

“Han habido varios intentos en Galicia y Castilla y León por diversificar con la trucha fario, con diversos resultados. Se ha demostrado que no existen problemas técnicos ni de cultivo, por lo que podríamos estar perfectamente criando esta especie en las granjas, sin embargo, en distintas comunidades autónomas, por diversos motivos, no se les permite a los productores privados criar esta especie– pero sí a las instituciones públicas-“, subrayó la empresaria.

Esta alternativa sería una salida para pequeños productores que a nivel local surten de trucha, indicó Arregui, a restaurantes y además propuso integrarlo con proyectos de turismo, ya que podría ser atractivo.

“La repoblación de truchas en otros países de nuestro entorno supone hasta el 30 por ciento de los ingresos de la facturación de la acuicultura continental, y es un negocio que en España se está obviando o en el que se está desplazando al productor privado”, agregó la presidenta de ESACUA.

Por su parte, la jefa del Área de Acuicultura de la Secretaría General del Mar del MARM, Paloma Carballo, afirmó recientemente en un encuentro realizado con productores de Galicia, al respecto del ecoturismo que existen “iniciativas de éxito en Países del Este en las que compaginan pequeñas instalaciones de cultivo de trucha, con un lago para pesca deportiva y un restaurante para consumir las truchas pescadas, lo que implica una fuente de ingresos para diversificar la actividad. Por eso vemos importante la integración del deporte, con el turismo y la actividad productiva de la acuicultura”.

Al respecto de las posibles reticencias por parte de la Administración a repoblar los ríos con trucha, el jefe de servicio provincial de Conservación de la Naturaleza de la Consellería de Medio Ambiente de Galicia, Carlos Muñoz indicó que existe un debate abierto con los conservacionistas en este sentido, ya que incluso este colectivo “cuestionan” las que realizan la Administración.

Por su parte, Susana Portela, gerente de ATRUGAl, indicó que en este tema es importante ver las experiencias de otras Comunidades en España y de otros países de la Unión Europea, “entonces es una lección interesante de conocer lo que se ha hecho, y ver el entorno positivo o negativo que esto ha generado”.

Muñoz recordó que han existido experiencias positivas en Galicia para la externalización de servicios de cría para repoblación con salmónidos, a través del alquiler de granjas de productores privados. “Por lo que es un debate que hay que llevar adelante”.