La sostenibilidad pesquera y acuícola centra el debate de la XIII edición del Foro de los Recursos Marinos

O Grove 11/10/2010 – Nuevas propuestas para la sostenibilidad del sector de la acuicultura y la pesca de Galicia se expusieron la pasada semana, el 7 y 8 de octubre en la Isla de la Toja, en O Grove, Pontevedra.

Además, como resultado de la participación de los expertos, se ha podido conocer como la merluza europea puede llegar a crecer el doble de rápido de lo que se pensaba, o que la acuicultura debería duplicar su producción en la próxima década para atender la demanda de productos del mar.

Sobre la evaluación del encuentro, Manuel Rey-Méndez, presidente del Comité Organizador del XIII Foro aseguró que “sobre los temas abordados este año, destacaría la discusión generada sobre la necesidad de lograr una mayor sustitución de materias primas de origen vegetal en las dietas de los peces y la importancia de la trazabilidad de los productos marinos”.

Rey-Méndez recalcó también el valor de mejorar la selección de especies que actualmente se cultivan; tanto en los países industrializados, como una actividad comercial, como también en países en desarrollo, donde la acuicultura puede resolver el abastecimiento de alimentos, con una mirada más eficiente y sostenible en el uso de los recursos”.

Finalmente como cada año se resolvió el premio al mejor panel, que este año ha recaído en el trabajo “sistema de cultivo de percebes en su hábitat natural” del autor José Luis Folgar. El segundo lugar fue para la investigación “Potencial de la microalga Rhodomonas lens para la mejora del cultivo larvario de almeja japonesa (Ruditapes philippinarum)” de los autores: Pedro Nascimento, Pedro Seixas, Helena Casais, Maica Andrés, Miguel Lastres y Ana Otero.

Además este año se entregó una mención especial al Instituto Galego de Formación en Acuicultura (IGAFA) por su aporte en la formación e investigación en acuicultura.