La técnica de engrase de atún rojo en la Región de Murcia alcanza las 1.361 Tm en 2016

Murcia 15/05/2017 – La Región de Murcia es uno de los mayores enclaves de la producción de atún rojo en el litoral español, destacando la la técnica de engrase sobre la práctica extractiva.

En 2016 las ventas totales alcanzaron las 1.401 toneladas métricas que representaron en valor 21 millones de euros. De ésta, la producción de atún rojo mediante la explotación extractiva produjo 39,7 Tm, mientras que a través de la acuicultura la explotación llegó a la cifra de 1.362 Tm.

La técnica de engrase es una modalidad de explotación acuícola seminatural, a partir de ejemplares capturados en el medio marino, o de ciclo cerrado, en cautividad, donde el Instituto Oceanográfico de Murcia (IEO), apoyado por la Comunidad, la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) y empresas es pionero en estas técnicas de cultivo larvario.

Las capturas de atún rojo se encuentran reguladas desde 2009 en la Unión Europea, debido a la sobreexplotación, a través de un plan de gestión que ha dado buenos resultados. En año 2017 las cuotas de atún rojo para España están en 4.253 toneladas, 719 toneladas adicionales con respecto al 2016, que fue de 3.543 toneladas.