La tilapia sigue sin conquistar los mercados de la Unión Europea

Roma 4/01/2017 – La tilapia, una de las especies piscícolas más producidas en el mundo, no encuentran su hueco en el mercado de la Unión Europea que se le sigue resistiendo.

Según el último informe de Globefish, el sitio estadístico de la FAO, en el primer semestre de 2016 las importaciones de tilapia fueron de 1.120 Tm menos, debido principalmente a menores envíos desde China, principal país exportador.

En total la UE de los veintisiete importaron 12.300 Tm de tilapia. El 56 por ciento del total en filetes congelados y el 44 por ciento restante como pescado entero congelado.

A pesar de que las importaciones descendieron, en el informe destacan cómo han aumentado las importaciones de filetes congelados de calidad Premium procedente de Indonesia, Taiwán y Tailandia. Los precios promedio de importación de los filetes Premium durante el primer semestre oscilaron entre los 6,20 y 13 dólares por kg.

Cabe recordar que durante el primer semestre de 2016 se comercializaron alrededor del mundo 170.000 Tm de tilapias enteras, fileteadas y empanadas.

China es el primer productor del mundo de esta especie.