La trucha presente en la degustación gastronómica de Alfarrás, en Lérida

Lérida 19/04/2012 – El Ayuntamiento de Alfarrás a través de la Consejalía de Promoción Económica ha organizado para el próximo 22 de abril una muestra gastronómica donde la trucha estará presente de manera destacada.

Según han informado desde la Organización de Productores Piscicultores, esta entidad acompañará a Piscifactoría de Santa Ana que participa desinteresadamente con un stand donde ofrecerán 5 novedosos canapés de trucha de los 12 que se van a presentar.

Se trata, según añaden, de una iniciativa municipal dirigida a dinamizar el comercio de la Comarca de la Zona de Noguera – Ribargozana.

En el cartel divulgativo figura una fotografía de la Receta de la Trucha ganadora en el Concurso de Recetas de Alfarrás en 2011 "Pastel de trucha en pinyana con salsa de melocotón".