Laboratorio de Ideas del WRI calcula que para 2050 se deberá duplicar la producción acuícola mundial

EEUU 17/12/2018 - El laboratorio de ideas del World Resources Institute (WRI) en colaboración con el Banco Mundial, y los programas de la ONU para el Medio Ambiente y el Desarrollo, y las agencias francesas CIRAD e INRA, han calculado que, para 2050, será necesario aumentar la producción de alimento un 58 por ciento para poder cubrir las necesidades nutricionales de 10.000 millones de personas que habitarán el planeta.

Esta es la principal conclusión del estudio “Creating a Sustainable Food Future” en el que establecen cinco pautas para alcanzar este objetivo de manera sostenible, entre las que se encuentra la acuicultura como solución.

En este sentido, de aquí a 2050 se deberá reducir la presión sobre las pesquerías silvestres para garantizar la alimentación a través de esta vía que “evitaría la necesidad de convertir 5 millones de hectáreas de tierra para suministrar la cantidad equivalente de peces de la acuicultura”.

Según el informe, además, se deben mejorar los sistemas de producción para hacerlos más eficientes, el control de enfermedades, la mejora de los piensos, la adopción de tecnologías de recirculación del agua, una mejor planificación espacial para nuevos emplazamientos y la expansión de las piscifactorías marinas.

A medida que disminuyan las capturas de peces silvestres, añaden, la producción de la acuicultura necesitará duplicarse para cumplir con el aumento proyectado de 58 por ciento de alimentos en 2050.

Otras medidas proponen promover las dietas vegetarianas, aumentar el rendimiento de los cultivos sin aumentar la superficie agrícola y evitar “una mayor expansión de la producción de biocarburantes”. La agricultura, señalan, representa la cuarta parte de las emisiones globales de efecto invernadero, por lo que se debería trabajar para mejorar los fertilizantes que reducen la pérdida de nitrógeno por escorrentías, nuevos cultivos con menores emisiones de gases, y de vegetales sustitutivos de proteína animal.