Las empresas de Madeira se preparan para incorporar sargo y pargo a sus producciones

Madeira (Portugal) 23/12/2010 – El sargo y el pargo podrían ser a partir del próximo año las nuevas especies que se sumarían a la producción de dorada en Madeiras, y que en la actualidad producen 500 Tm de esta especie.

Así lo puso de manifiesto el director del Centro de Maricultura de Calheta, Carlos Andrade que destacó que la transferencia al ámbito empresarial fruto del proyecto piloto Baía d’Abra, en Caniçal, y se realiza una vez se ha conseguido “dominar” el ciclo de estas especies.

Al respecto del medio plazo, el director del Centro de Maricultura, explicó que en cinco o diez años esperan tener en su centro logrado la producción de atún.

Las tres empresas que operan en la actualidad producen 500 Tm. cuyo destino principal es el continente, y son Aquailha, Ilhapeixe, que operan en jaulas en mar abierto; y Aquamad, que lo hace en estanques en tierra.

Según explicó Andrade, para los próximos años las empresas esperan crecer tanto en término de estructuras como de cultivos.