Las regiones con un sector pesquero y acuícola importante desarrollan una industria potente

Santiago de Compostela 17/07/2015 - Una región que tiene un sector primario potente, termina desarrollando empresas tecnológicas avanzadas e hiperespecializadas. Es lo que se está viendo que ocurre en agricultura y en ganadería terrestre.

En acuicultura, los volúmenes no permiten este tipo de empresas, aunque en el sector del mejillón de Galicia, se puede ver como el número de empresas de servicios y tecnología es mucho más alto que en resto de regiones.

En torno al sector del mejillón ha crecido un potente sector auxiliar y una cadena de suministro desarrollada. Así dependiente de ellos podemos encontrar cocederos, conserveras, construcción naval, empresas de vigilancia, centros de investigación y formación, entre otros. Lo mismo ocurre en Noruega y Chile en torno a la salmonicultura.

En esta línea se posiciona Carme García Negro, doctora en Ciencias Económicas y Empresariales y profesora titular de Economía Aplicada de la Universidad de Santiago de Compostela (USC), que abogó por abordar el universo de la pesca y la acuicultura en todo el conjunto de la cadena de valor, como una industria.

Según explicó García Negro durante su intervención en el curso Lecciones Avanzadas de Economía de la Pesca y la Acuicultura (Alfae2015) el sector de la pesca y la acuicultura debe ser visto más como un sector industrial que primario, ya que los análisis evidencian su “gran capacidad para generar actividad hacia atrás” y con la misma importancia que “cualquier otro sector industrial maduro”.

A través de un modelo económico de input-output García Negro desarrolló su tesis y recordó que “cada unidad de producción pesquera necesita una serie grande de elementos intermedios de otros sectores industriales”.

No sólo estamos hablando de la industria naval, eléctrica, industrial, o químico farmacéutica. Incluso implica sectores de actividad de servicios como los financieros o el gastronómico y turístico.

En total, según la profesora de la USC intervienen más de 11 ramas industriales directamente arrastradas por una actividad presente en 64 de las 74 ramas de actividad.

Una región como Galicia, necesita un sector pesquero, mitilicultor, piscicultor, marisquero potente, ya que detrás de él vendrá el conservero y de nuevos transformados. Se trata de “un complejo pesquero que se retroalimenta”, señaló.