Lo que tenemos que esperar de 2014 en España

La dorada, la lubina y el rodaballo seguirán siendo las especies líderes de la acuicultura marina nacional. Se esperan mejores datos de producción en Andalucía y el Levante español. La situación en Canarias seguirá sin cambios destacables e incluso la tendencia será hacia una producción negativa.

Por otra parte el comportamiento de los precios dependerá en gran medida de lo que ocurra con las empresas griegas y su falta de liquidez y acceso al crédito bancario, o si se produce un incremento de la producción en Turquía.

Barbate se ha posicionado en Andalucía como uno de los municipios gaditanos de mayor expansión de la acuicultura de esteros. Se espera que esta tendencia siga creciendo en 2014. Este mismo año podría ser el de la cesión de la Armada de las 12 hectáreas – de las 5.000 has. que tienen ocupadas en el municipio - y que posibilitarían la instalación de la piscifactoría de peces planos.

Por su parte, en acuicultura continental se espera que la trucha arcoíris después de un difícil 2013 mantenga sus volúmenes de producción, e incluso comience una ligera recuperación. Aunque las exportaciones a Rusia son pequeñas, es de esperar que se solucione el problema del bloqueo de los envíos a este país, ya que en parte los países del Este de Europa son un mercado importante para las ventas de este subsector.

El lenguado es, junto con la corvina, una de las especies en la que hay puesta más esperanzas en términos de diversificación. Varios son los proyectos en marcha y 2014 será el año en el que empiecen a ver los resultados en los mercados. Sobre la especie está controlado casi todo el proceso, aunque todavía el control de la reproducción con F1 es un cuello de botella y falta un pienso específico para la especie.

Una especie que promete para 2014 es la seriola o pez limón de la que ya se están obteniendo los primeros juveniles en España con destino al engorde en el Mediterráneo.

Será deseable ver nuevos proyectos de producción de tenca, sobretodo en la Comunidad Autónoma extremeña, aunque los volúmenes de producción no serán significativos.

¿Cómo será el año para los mitilicultores españoles? Todo dependerá de cómo se comporte la marea roja. Por su parte, en Andalucía, será cuestión de que los empresarios que desean poner en marcha sus iniciativas en esta región encuentren respaldo de la Administración.

2013 fue el año de la concentración de granjas en el Levante español. Cooke Aquaculture compró importantes activos y ya se sitúa con Culmarex como el mayor productor nacional. Otro Grupo que ha consolidado su liderazgo ha sido Andromeda Group.

A principios de este año se pondrá en marcha el criadero de dorada y lubina de Aqüicultura Balear del Grupo Culmarex en Palma de Mallorca. Se trata de un centro de reproducción moderno que permitirá a la empresa pasar de producir 25 millones de alevines a 45 millones de alevines de estas especies.