Los activos de Caviar Per Sé SL están siendo operados por Caviar Pirinea SL

Yesa (Pamplona) 30/09/2015 - Los activos de Caviar Per Sé SL de Yesa, en la provincia de Pamplona, y en fase de liquidación, están siendo operados bajo las directrices de Caviar Pirinea SL, una empresa con piscifactorías en El Grado y Oliván, en Huesca, y propiedad de los inversores Laurent Sakalian y Arnault Chaperon.

Dentro de esta adquisición de activos también entra la marca comercial, Piscifactoría de Yesa y los centros de trabajo en la población granadina de Loja, en Granada.

Arnault Chaperon, que también es presidente de la Federación Europea de Productores de Acuicultura (FEAP), espera relanzar la piscifactoría y diversificar su producción de caviar con la de trucha grande, de 3 y 4 kilogramos, que se constituirá en la base principal del negocio.

Hasta ahora Caviar Per Sé había sido propiedad de la familia Domezaín, que la fundó en 1956, y la sociedad pública Sodena que entró a formar parte del accionariado en 2008 con la aportación de 4,98 millones de euros, con objeto de adquirir el 19,5 por ciento del capital.

El objetivo de la venta de los activos ha sido el de cubrir el pasivo generado durante estos años, es decir al pago de deudas y obligaciones, y al de dar continuidad a la actividad y al empleo. Ni a Sodena, ni al resto del accionariado le revertirá ningún beneficio económico adicional.