La sensorización y tecnificación de la acuicultura está permitiendo cada día un mayor control en las granjas, al tiempo que permite a los productores a optimizar las estrategias de alimentación y optimización del espacio para mejorar el rendimiento y el bienestar de los peces.
Los continuos avances tecnológicos de miniaturización de etiquetas, duración de baterías, software y hardware aplicados al uso de sensores de biotelemetría permiten un análisis pasivo de la natación de los peces, su comportamiento y uso del espacio en confinamiento, tanto a nivel individual como grupal.
Un estudio reciente en esta área experimental es el que se ha publicado esta semana en Frontiers in Marine Sciences del Grupo de Ecología de Peces del Instituto Mediterráneo de Estudios Avanzados (IMEDEA) en España, y el Grupo de Etología y Bienestar en Peces del Centro de Ciencias del Mar de la Universidad de Algarve, en Portugal.
El estudio ha sido realizado en una jaula de peces a escala. En el mismo se ha analizado la viabilidad del uso de la telemetría acústica pasiva para monitorear el bienestar de doradas, caracterizando, por primera vez, los patrones de natación y distribución de la especie a escala fina.
Para llevar a cabo el experimento, los investigadores implantaron en 10 peces etiquetas acústicas equipadas con medidores de presión y sensores de aceleración, y fueron monitoreados en una jaula de tamaño comercial por el periodo de un mes.
En general, los peces exhibieron claras diferencias en los patrones de día frente a noche sobre la actividad de natación y la distribución vertical a lo largo del experimento.
El estudio pertenece al proyecto “Spyfish” el cual está parcialmente financiado por la Fundación Edith Maryon, y también recibió fondos de la Fundación para la Ciencia y Tecnología de Portugal, así como del Proyecto de Filantropía Abierta del programa Carefish, de la Asociación Internacional Pesca Justa.
Según lo observado en el estudio, existe una importante actividad locomotriz de estos peces con los periodos de luz y alimentación, dos importantes conductores del ritmo circadiano, al igual que se vio cómo el uso del espacio por la noche aumentó.
En este experimento también se realizó un enriquecimiento ambiental, cuyos resultados fueron mostrados recientemente en misPeces y que está accesible en el lado derecho de la noticia en “te puede interesar”.
Poder conocer el comportamiento de cada especie en un sistema de producción permite a los granjeros mejorar sus estrategias de cultivo en términos de eficiencia, calidad y rendimiento, y mejora la reputación de la industria en percepción pública de la actividad, comercialización y aceptación de sus productos.
No obstante, este experimento muestra el camino a seguir para mejorar el conocimiento biológico de las especies acuícolas de interés comercial. Por ello, los investigadores consideran importante continuar con esta línea de investigación, estudiando la aplicabilidad de la telemetría acústica en la industria acuícola, optimizando las herramientas tecnológicas de monitoreo y las estructuras necesaria para cada especie y condición de cultivo y para ayudar a mejorar estado de bienestar de los peces en cautiverio.
Referencia:
Lídia Muñoz, Eneko Aspillaga, Miquel Palmer, João L. Saraiva, Pablo Arechavala-Lopez. Acoustic Telemetry: A tool to monitor fish swimming behavior in sea-cage aquacultura. Fronters in Marine Sciences
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