Los españoles cada vez consumimos menos pescado y marisco

Madrid 4/05/2023 | A pesar de no ser de los productos más inflacionarios el pescado y marisco cada vez se consumen menos

La federación nacional de pescaderías españolas (FEDEPESCA) ha vuelto a denunciar una nueva caída en el consumo de productos pesqueros por parte de los españoles. Para ello, se basa en un estudio de Kantar que constata la evolución negativa en el primer trimestre del año.

Y esto ocurre, como señalan desde Kantar, incluso cuando el precio de los productos pesqueros está por debajo de la subida media del resto de alimentos, y “muy por debajo” de otros productos.

Son tiempos en los que los españoles miran más el precio a la hora de hacer la compra, seguidos por atributos como el sabor y los valores nutricionales, o la composición del alimento. Y, como explica el informe de Kantar “la sostenibilidad pierde relevancia” a la hora de realizar la elección.

Desde FEDEPESCA recuerdan que España es el país en el que se consume mayor variedad de especies pesqueras del mundo, pudiendo encontrar siempre en los mostradores de las pescaderías tradicionales opciones adecuadas para todos los gustos y presupuestos, y siendo fundamental consumir al menos 3 veces a la semana productos pesqueros para llevar una vida más natural y sana, también en tiempos de crisis.