Los expertos de la FAO no ven probable un descenso considerable en el precio de las materias primas

Roma 08/09/2010 – Los expertos de la FAO, convocados a estudiar el alza de las materias primas, creen “improbable” que el precio de los ingredientes para pienso vuelva a situarse a niveles tan bajos como en el año 2000.

Según los expertos en los últimos años se han vivido incrementos del 50 por ciento en los últimos años. Dependiendo de la especie, el alimento puede constituir entre el 50 y el 70 por ciento de los costes de producción.

Por su parte el incremento en los ingredientes para elaborar los piensos para peces, se han incrementado entre el 20 y 92 por ciento entre 2007 y 2008.

Esta alza en los precios de las materias primas afectan tanto a la harina de pescado como a soja, maíz, arroz, o trigo, todos ellos ingredientes comunes en la alimentación de los peces. La explicación se encuentra básicamente en el incremento de la demanda, principalmente desde China, y el alza en el precio de la energía.

El precio de los combustibles empleados para el transporte de estas materias primas contribuye de manera negativa en el precio ya que las áreas de producción se encuentran alejadas de los puertos desde donde son distribuidas al resto del mundo.

Ocurre de esta manera con el maíz o la soja producida en Brasil y Argentina; o en el combustible empleado por los barcos de pesca de la anchoveta en Perú o Chile.

En este caso, el petróleo tuvo oscilaciones de precios entre 2008 y la actualidad. Mientras en julio de 2008 llegó a cotizar a 130 dólares el barril, más adelante a finales de 2008, y sumidos en la crisis global, este se redujo hasta los 50 dólares. En la actualidad el precio se encuentra en 74 dólares el barril.