Los japoneses se proponen aumentar el volumen de atún del Pacífico de acuicultura

Japón 3/08/2015 – El productor de atún del Pacífico, Maruha Nichiro está aumentando su producción de alevines de la especie con objeto de satisfacer la creciente demanda.

Según información aparecida en la prensa nipona, la empresa Maruha Nichiro es uno de los mayores productores de atún silvestre y engrasado. Además a través de su filial Oita Aquafarm, en la zona occidental del país, espera añadir 10 nuevas jaulas de engorde y empezar a partir de 2017 a enviar juveniles.

En 2020 la empresa espera estar en disposición de cosechar 400 toneladas métricas anuales de atún íntegramente de acuicultura.

En esta carrera por la producción de atún del Pacífico íntegramente de acuicultura, la ventaja la lleva la Universidad de Kinki que ha conseguido importantes avances en la supervivencia de la especie de 2 a 3 por ciento al actual 35 por ciento en su centro de Toyama, al norte del país.

Otros productores que se están sumando a esta carrera productiva se encuentran Nippon Suisan Kaisha y Toyo Reizo.