Los parquistas de Carril analizan sus debilidades y amenazas a través de un informe

Vilagarcía de Arousa 23/10/2012 – Un completo informe se ha encargado de analizar la situación del mercado de almejas y berberechos, más allá de la promoción y protección jurídica de la marca “Almeja de Carril”; también ha buscado identificar las amenazas y garantizar medidas de sostenibilidad.

La agrupación parquistas de Carril ha encargado el citado informe en el que se propone la organización de una interprofesional local que agrupe a productores y comercializadores.

En el mismo, la principal conclusión a la que han llegado es que es necesario asegurar la trazabilidad de la producción, desde la obtención de la semilla hasta la venta, para evitar fraudes comerciales y problemas sanitarios y ambientales.

Otra importante conclusión a la que se ha llegado en el informe es que es necesario “cerrar el ciclo” de producción para obtener semilla de calidad.
    
Preocupados por su futuro, han realizado un DAFO en el que se destacan las debilidades y fortalezas, y la revisión del régimen de concesiones administrativas que actualmente y según entienden, son una gran indefensión jurídica, al no existir consenso entre la Administración y los productores.

Otra debilidad se encuentra en la bajada de la calidad de las producciones y altas mortalidades observadas en los últimos años, que se relaciona en la alta contaminación de la ría, debido a un mal control sanitario y las altas densidades de población.

Por un lado los suelos fangosos oscurecen las conchas, que generan rechazo por parte del consumidor; por otro lado, están el furtivismo y la importación de semilla de manera incontrolada.

En el proceso, esperan el apoyo de la Administración autonómica, de forma que ésta fomente la gestión territorial y compatibilice el uso para acuicultura con otros usos.