MAGRAMA organiza la Semana de los Alimento Ecológicos

Madrid 20/09/2013 – El MAGRAMA ha organizado del 23 al 28 de septiembre la “Semana de los Alimentos Ecológicos”, con la que espera fomentar el consumo de estos productos, considerados como alimentos equilibrados y variados, y su repercusión positiva sobre el medio ambiente.

Entre las acciones previstas se contempla la visita a una empresa de producción ecológica, talleres educativos, catas guiadas y promoción en hipermercados y hostelería.

Recientemente el MAGRAMA informó sobre el peso de la acuicultura ecológica en el total de la producción nacional y que fue de 771 toneladas, una cifra claramente por debajo de la que realmente se produce y que podría estar por encima de las 1.000 toneladas.

Andalucía es en acuicultura ecológica la de mayor producción. En la Comunidad Autónoma se producen esturiones, truchas, doradas y lubinas bajo este sistema de cultivo.

Los productos ecológicos en ocasiones se denominan erróneamente biológicos u orgánicos, aunque esta forma de definirlos corresponden a traducciones del inglés mal hechas.

Los productos ecológicos deben identificarse a través de su etiquetado, siendo obligatorio que lleven impreso el código numérico de la autoridad u organismo de control que certifica que el producto es ecológico, el logotipo comunitario y una mención referente al lugar donde se han obtenido las materias primas. Además podrán utilizarse logos nacionales y privados.