Bilbao 26/09/2019 – La cadena de distribución Makro ha alcanzado un acuerdo con la empresa Matxitxako Moluskoak que produce mejillón sostenible en el mar Cantábrico, entre Lequeitio y Ondárroa, en el Vasco bajo la marca amarra para comercializar sus bivalvos en los Centros de Álava, Vizcaya, Guipuzcoa y Navarra.
El proyecto de la firma vasca, como ya se ha informado anteriormente en misPeces, cuenta con el respaldo del gobierno regional y una concesión de 13 hectáreas para la instalación de líneas de cultivo en el mar Cantábrico.
Para Makro, el acuerdo representa una apuesta por promover una gastronomía más sostenible en la que sean los productos locales los protagonistas.

