Marine Farms comercializará filetes de cobia en Reino Unido a partir de enero

Reino Unido 10/12/2010 - La alianza entre Marine Farms y Regal Fish Supplies Ltd hará posible que la cobia (Rachycentron canadum), un pescado marino de carne blanca y rápido crecimiento, esté disponible desde enero del próximo año en el mercado de Reino Unido en formato transformado.

Según informaron desde Marine Farms a misPeces.com, este último acuerdo con Regal Fish Supplies les permitirá ingresar en Reino Unido con filetes de cobia congelado en envases de 250 a 300 gramos, con porciones que sirven para dos personas, con piel y sin espinas.

“Es ideal para el consumidor del Reino Unido que es tradicionalmente poco hábil en la preparación de pescado fresco”, señalaron desde la compañía.

Indican que desde el último semestre las ventas de cobia se han ido reforzando, con Marine Farms recibiendo solicitudes de esta especie desde toda Europa, Estados Unidos, y el Sudeste Asiático, aunque hasta ahora se vendían de manera directa desde la empresa.

El lanzamiento de la cobia, que Marine Farms ha denominado el primer pescado del siglo XXI, será apoyado por una campaña de consumo y relaciones públicas que hará hincapié en la versatilidad de la cobia y la facilidad de su preparación.

Los consumidores encontrarán también en la nueva página web de Marine Farms, una oferta de sabrosas recetas, fotografías y un video de cocina que muestra lo fácil que es para preparar y cocinar. También habrá un enlace desde el sitio de www.regalfish.co.uk.